Perlydia
Barbera del Monferrato
Superiore DOCG
Uve: Barbera
Vigneto: 1,5 ha, anno impianto 2000
Suolo: argilla, calcare
Fermentazione: in vasche di cemento per 21-23 giorni
Affinamento: 2-5 anni in acciaio INOX, cemento e legno (6 mesi), prima dell'imbottigliamento
Affinamento: 1 anno in bottiglia prima della vendita
Alcol: 14,5%
È una Barbera del Monferrato Superiore DOCG in purezza.
Spicca al naso il fruttato di ciliegia e di mora, mentre in bocca il suo sapore secco, franco, avvolge come un abbraccio atteso da lungo tempo.
Si abbina bene con ricchi primi e secondi di carne.
Annate in commercio disponibili:
2010 | 2011 | 2012
Leggi le recensioni di questo vino direttamente dalle più diffuse app per smartphone:
Guarda gli altri vini:
