Graspi di Barbera del 2016
Graspi: la vendemmia degli ultimi.
Eh si, i graspi a vendemmia non sono sotto la luce dei riflettori. Le vendemmiatrici meccaniche li trascurano completamente, sui registri di vinificazione della Repressione Frodi sono subito eliminati con disonore. :) eppure sono molto importanti :) !
(nelle foto graspi di barbera)
La Freisa del Canone Inverso 2016
Grignolino dell'Euli 2016
Penso che il Grignolino Euli 2016, vendemmiato ieri, avrà il caratteristico colore rubino... (s)carico
:(
(e chissà quando lo berremo...)
La venticinquesima vendemmia
L’età di un Vignaiolo non è quella anagrafica, ma sono le vendemmie che ha fatto.
Oggi inizia la mia venticinquesima vendemmia.
In realtà sono molte di più, ma sono venticinque in cui gli oneri delle scelte e delle decisioni sono sulle mie spalle. Quante cose devo ancora imparare e conoscere: la natura non è mai uguale!
Un grazie di cuore a tutti quelli che in questi anni mi hanno aiutato.
[presso Cantine Valpane]